Thesaurus
Skalický trdelník
- Description
- Sladký kysnutý koláč, ktorý je typický pre región Záhorie. Získal ochranné zemepisné označenie registrované Európskou komisiou. Výroba sa datuje už od začiatku 19. storočia. Traduje sa, že recept na tieto trdelníky vlastnil kuchár grófa, básnika a spisovateľa Jozefa Gvadániho. Na prelome 19. a 20. storočia sa po prvý raz objavuje na miestnych jarmokoch. Širšia výroba skalického trdelníka začína až v polovici 20. storočia.
- See also
- koláče a zákusky [major content]
- Verification source(s)
- www(sk.wikipedia)
- Cataloguing
- SFU, 24.08.2017 (rev.24.08.2017)
- Type of heading
- topical subject
Thesaurus